对不起，沉没了（没错字！）
真的是N久没烧菜了，锅子拿着嫌重。。。。。。。。。。。= =
OK，回正题。
今天教大家做咖喱饭，我想ACG橱大多都是好这口的吧。。。。。。（至少我是超级喜欢吃咖喱~~~
）
方法是我TV是看来的+自己瞎搞的（喂！=_=＃）
还是那句话:菜谱什么的,认真你就输了......= =
PS:下面的制作过程的材料用量都以一家三口的量为准
准备材料:咖喱粉,土豆,胡萝卜,洋葱,肉块(...= =),盐,味精,椰子汁
(ceckpoint1:土豆一定要是那种能够煮烂的老土豆,新鲜的嫩土豆不行!
)
(checkpoint2:肉可以是鸡肉或者牛肉,这两种肉和咖喱的匹配度可以说是绝对完美,其他的肉不行!绝对!
另外,鸡肉你没必要买整只鸡,一般菜场或超市都有单独的鸡脯肉卖,用那个就可以了)
做法:
①豆和胡萝卜切滚刀块,注意不要切太大。肉切的比土豆块要小，一般前者的一半左右。洋葱一半切小丁，越细越好，另一半切小块或者圈圈^ ^
②用炒锅，锅热加油，放入洋葱丁翻炒至爆出香味。加咖喱粉包左右，把咖喱的洋葱搅拌成均匀的糊状，注意咖喱一定要全部化开，不能有结块……然后放1/2罐椰子汁中和咖喱的辣味（当然，有条件的还可以加妹ry（^ ^(O=(= =＃)o
(checkpoint3:一般超市里的中包装咖喱粉，可以依据个人口味增减……反正我是一整包都下去的……
）
③找个煮汤的大锅,放上水,水放多点,土豆块和肉块凉水下锅,大火煮开后倒入之前做好的咖喱糊,然后转中火煮20分钟左右后加入胡萝卜,盐和味精,再转小火慢慢炖.................
④用筷子去扎土豆试试,能轻松扎透的话就说明差不多煮好了,换大火,加味精,起锅!
⑤最后把这个咖喱浇在白饭上.
OK!搞定!
